Archives pour la catégorie Le Café-Resto du Bar à Vrac

Les jeudi du Bar à Vrac

Il se passe toujours quelque chose au Bar à Vrac..
Le jeudi encore plus?
Demain, jeudi 18 octobre, ce sera une surprise entre 18h et 19h, BAV 18 octobrepour tous les fins gourmets, les esthètes du goût, les jouisseurs…
La dégustation de samedi a convaincu, alors on recommence!
Charcuteries du Luberon, de Corse ou du Perche, vins du Luberon,
Venez goûter, donner votre avis. Boire un coup après le travail et par ces temps gris, ça réchauffe un peu la vie!

Dégustation de vins et charcuterie

Déguster, partager, se rencontrer…

Samedi 13 octobre de 12 h à 14 heures, l’équipe du Bar à Vrac, Eco-Acting vous attendent pour:

Déguster des produits de qualité (Vins du Lubéron/ Oppède), de la charcuterie du même massif (Mallemort) ou venues tout droit de corse…

Mais aussi partager, découvrir ou re-découvrir le lieu, l’équipe, partager, échanger, se rencontrer!BAV 13.10.1 BAV 13.10 3 BAV 13.10 2

Les Jeudi du Bar à Vrac, atelier d’écriture #5

       LES « Ateliers d’Ecriture » DU BAR À VRAC##

 Jeudi 11 octobre 2018 de 15h à 17h

 Atelier d’écriture, Faites entrer l’accusé !

 Un atelier qui va jouer à se prendre pour une audience de tribunal.

 En grand accusé, une firme d’empoisonneurs « MosaBay », des accusateurs, des défendeurs.

Vous vous forgerez une identité grâce aux portraits exposés, et serez, le temps d’un atelier, un avocat de la défense, un procureur.

Plaidoyer et colère, il sera question de convictions, mais aussi de les mettre à mal, de textes, de leur lecture comme un mini concours d’éloquence!

BAV Octobre danger-poison-sign-yellow-attention-toxic-hazard-warning-sign-acid-pollution-81171749Prix : 10 euro la séance, une consommation offerte par le Bar à Vrac. Inscription à l’association Eco-Acting, prix libre, prix dégressifs (carnets de tickets)

Renseignements et inscriptions auprès de l’animatrice, Sophie Vallon : sof.val13@outlook.fr
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Les jeudi du BAr à Vrac: ateliers d’écriture #3

Fêter l’été en ville

Le Bar à Vrac et Eco-Acting vous proposent un atelier d’écriture animé par Sophie Vallon, le jeudi 21 juin de 15h à 17h.

En ce premier jour d’été, en cette fête de la musique, comment vit-on la cacophonie, le bruit, la recherche de silence, en plein cœur de la ville ?

Un lieu central et chaleureux dans lequel textes d’auteurs et ambiance urbaine seront conviés pour les propositions d’écriture. Deux heures comme une ode à la vie, aux mots.

Bruits d’ambiance, bruit de la ville, le décor sera aussi personnage de récit…

PAF : 5€, une consommation offerte, adhésion libre à partir de 1€

Renseignements et inscription : sof.val13@outlook.frbar à vrac ateliers

Bientôt, les ateliers de Nathalie…

Et si vous fabriquiez votre poudre pour lave-vaisselle?

Le Bar à Vrac, dans sa dynamique d’événements, propose depuis l’arrivée du printemps, des événements qui se veulent devenir pérennes, en lien avec l’esprit du lieu, et à l’image de ce qui motive Nathalie, et l’équipe: écologique, zéro-déchet, éco-responsable…

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Vernissage d’une plasticienne (Dreyou Aiguier) en musique dont lesœuvres sont toujours exposées, ateliers d’écriture ( Autour de la nourriture et du cérémonial des repas/ L’avenir de la planète), lectures de textes d’auteurs (Bastia-Oran, Catherine Pinoteau), de poètes (Marc Ross, Paola Leone), scène ouverte dédiée à la poésie, concoctés par S. Vallon, les événements  » Les jeudi du Bar à Vrac s’enchainent..

Bientôt, ce seront les « mercredi » qui seront aussi le théâtre d’activités, la confection de produits en lien avec le lieu. Et ce seront les deux ateliers de fabrication, période de test et finalisation de poudre pour lave-vaisselle, pour en finir avec les tablettes nocives.

C’est très bientôt, restez connectés!

Tous les événements à venir seront sous peu en ligne…Ainsi que sur la page facebook du Bar à Vrac.

Et toujours, l’épicerie, les pauses gourmandes, les produits d’entretien et de beauté. Cette semaine, pour faire venir l’été, ce sont les tongues qui sont arrivées…

 

Saveurs de début de semaine au bistrot

 

dsc01007On démarre la semaine au Bar à Vrac avec au menu : – Une bonne assiette de couscous vegan chaud brûlant, à la semoule ou à l’amarante pour nos ami-e-s sans gluten

ou

– Le meilleur sandwich vegan de Marseille aux légumes grillés, tahina aux deux aromates, chou fermenté & une petite frisée, le tout enveloppé dans une pita maison du président d’ECO ACTING : Amit…

et la surprise du chef pâtissier du Bar à Vrac au dessert !

Et les arrivages sont ..

Et voilà l’assiette de la semaine dernière ! On s’est bien régalé !

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Voici les arrivages de la semaine :

– Ail frais
– Aillets
– Basilic frais
– Betteraves
– Carottes nouvelles
– Choux raves
– Champignons
– Cresson alénois
– Fenouille
– Fèves
– Oignons
– Radis roses
– Salades
– Tomates séchées
– Fraises marguerites
– Citrons
– Oranges
– Menthe fraîche
– Pommes
– Pruneaux

Bonne semaine à vous !

Les arrivages de la semaine !

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Cette semaine au Bar à Vrac, les premières fraises sont arrivées, les carottes ont pointé le bout de leur nez et l’aillet est d’attaque ! De quoi vous préparer de délicieux repas. Mais ils ne sont pas les seuls ! Vos plats seront concoctés à partir de  :

– Aillet
– Artichauts violets de Provence
– Choux raves
– Carottes nouvelles
– Champignons
– Feuilles de chêne rustique
– Fèves
– Fraises
– Pois gourmand

A très vite!

 

Menus du Bar à Vrac du 5 au 9 avril 2016

Cette semaine, on achève les derniers choux, on introduit le celeri, on garde les betteraves roses et on passe aux navets jaunes (boule d’or). La bonne nouvelle, c’est que nos super productrices de légumes savoureux ont repris leur place les mardi et samedi sur la Canebière avec leurs carottes parfumées, ainsi que leurs mesclun et persil inimitables.

La soupe de la semaine :

– Velouté de celeris, carottes et flocons de riz aux épices

(la soupe est désormais préparée le lundi et mise immédiatement en bocaux pour être servie tout au long de la semaine)

Les salades de la semaine :

Emincé de chou vert aux fruits secs et pommes ; betteraves roses rôties ; navets boule d’or au miel ; radis de printemps et mesclun du marché

Les tartinades de la semaine :

– Houmous de lentilles corail ; tartinade de celeri aux noisettes ; tapenade aux tomates séchées

Dessert de la semaine :

– Compote de poires et petits gateaux au chocolat

 La mitonnade et céréale de mardi et mercredi :

– Risotto aux cébettes + aubergines au citron confit (bocaux maison)

La mitonnade et céréale de jeudi et vendredi :

– Gnocchis au chou kale

La mitonnade et céréale de samedi :

– Couscous vegan à la semoule d’amaranthe