La restauration au Bar à Vrac

Végétal… Végétarien, souvent Vegan, july 31 052_cr
 1 à 2 fois par semaine, sans gluten et sans lactose,july 31 024_cr

Mais aussi parfois mélangées avec un peu de bonne poitrine…

Des salades, assiettes complètes, tapas veg, réalisés par le Bar à Vrac, à partir des produits de l’épicerie et de fruits et légumes bio de saison, achetés à la Plateforme Paysanne Locale et aux productrices présentes sur la Canebière les mardi et samedi (ah leur mesclun et leurs herbes incomparables !)

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Enfin, la cuisine du Bar à Vrac est elle aussi au maximum zéro waste :  les préparations encore fraiches invendues quand il  en a, sont transfomées le lendemain en soupes, galettes, gratins, et ces jours là, le prix du plat ou du tapas baisse d’1€.

A côté des ces recettes maison, nous avons au quotidien, d’excellents tapas et planchettes de charcuterie de porc du Ventoux, porc bio du Lubéron et taureau AOC de Camargue & de fromages de Marseille, des Alpes et de la Lozère, accompagnés de salade verte, de pois chiche ou d’olives…july 31 014

BON APPETIT !

PS: Formules, tarifs et menus à retrouver ultérieurement dans l’actualité du Bar à Vrac

Happening Apero of Love vendredi 13 novembre à partir de 18h30 au Bar à Vrac

Warrior of Love est l’héroîne du roman photo revisité par deux complices marseillais, une écrivaine et un photographe-vidéaste. Humaniste, écologique, humoristique et sexy… A découvrir !

« Depuis le temps que t’en rêvais… ou pas, mais viens quand même ! Les héros de Warrior of Love, le roman-photo déjanté on line, t’attendent dans leurs vrais costumes, pour une vraie rencontre :
Vendredi 13 novembre, à partir de 18h30
au Bar à Vrac – 65 allées Léon Gambetta 13001 Marseille.
Un bar tout nouveau tout bio qui colle à l’esprit de l’Army of Love. Et tu vas love le programme qu’on t’a prévu : découverte des coulisses du roman-photo, expo de photos inédites, music live et, cerise sur l’apéro : un shooting pour un prochain épisode! Eh oui, on est comme ça à WOL…  »
www.wol69.com
http://baravrac.com/12191426_1504119233215034_5424906855536317203_n